Nos menus gastronomiques à Châtillon-Coligny
Notre menu Tradition
Menu gastronomique
(70 € sans boisson / 90 € Tout inclus)
Coupe de Champagne de " Philippe Haumont" Mise en bouche
Entrée Froide “en dégustation”
Pressé de Foie gras de Canard mi-cuit et Chutney du Moment
vin blanc : Côtes de Gascogne " petit et gros Manseng"
Entrée Chaude “en dégustation”
Poisson selon arrivage « beurre blanc »
Vin blanc : Pouilly fumé " Domaine de la Forge
L'instant patience
Tournedos de Bœuf français,
râpée de pomme de terre et fromage fondu, jus de Veau roti
Les Affinés du Maitre fromager
Vin au fil du Menu
Vin Rouge : Lalande de Pomerol " Chateau Rocquebrune
Eaux, Café et Mignardise
Dessert à la carte
2024
Ouvert du Mardi midi au Dimanche Midi
Les Soirs du Mercredi au Samedi